Если вы планируете устроить вечеринку или вечеринку с друзьями, то закуски станут важной частью вашего меню. В этой статье я поделюсь с вами 10 интересными и вкусными рецептами закусок, которые обязательно понравятся вашим гостям.
1. Брускетта с помидорами и базиликом
Брускетта — это итальянская закуска, которая пришла нам из Тосканы. Чтобы приготовить брускетту, вам понадобится хлеб, помидоры, базилик, чеснок, оливковое масло, соль и перец.
1. Нарежьте хлеб на тонкие ломтики и подрумяньте их на гриле или в духовке.
2. Чеснок разрежьте пополам и потрите им каждый ломтик хлеба.
3. Нарежьте помидоры и базилик и выложите их на зарумяненные ломтики хлеба.
4. Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
2. Гуакамоле со свежими овощами и чипсами
Гуакамоле — это мексиканская закуска, которая делается из авокадо. Вам понадобятся авокадо, лук, томаты, чеснок, лайм, соль, перец и оливковое масло.
1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выложите мякоть в миску.
2. Добавьте измельченный лук, нарезанные томаты и чеснок, сок лайма, оливковое масло, соль и перец.
3. Все хорошо перемешайте вилкой, чтобы получилась однородная масса.
4. Подавайте с свежими овощами и чипсами.
3. Мини-кесадилья с грибами и сыром
Мини-кесадилья — это мексиканская закуска, которую можно приготовить из грибов, сыра и тортильи. Эта закуска отлично подойдет для вегетарианцев.
1. Обжарьте на сковороде нарезанные грибы до готовности.
2. Положите на тортилью грибы и натертый сыр и сложите ее пополам.
3. Готовьте на гриле или в печи до золотистой корочки.
4. Нарежьте на треугольники и подавайте.
4. Авокадо с креветками
Авокадо с креветками — это легкая и вкусная закуска, которая станет настоящим хитом вечеринки.
1. Нарежьте авокадо пополам, удалите косточку и сделайте небольшую выемку в центре каждой половинки.
2. Обжарьте креветки до готовности, посолите и поперчите их по вкусу.
3. Выложите креветки в выемку в авокадо и украсьте зеленью.
5. Шаурма с курицей и овощами
Шаурма — это классическая закуска, которая славится своим неповторимым вкусом и простотой приготовления.
1. Нарежьте курицу на небольшие кусочки и обжарьте до готовности.
2. Нарежьте овощи (помидоры, огурцы, лук) и готовьте тортилью в сочетании с курицей.
3. Добавьте любимые соусы и подавайте.
6. Красные роллы с лососем
Суши — это популярная японская закуска, которая имеет множество разновидностей. Одним из самых популярных видов суши являются роллы с лососем.
1. Покройте лосось тонкими ломтиками.
2. Намажьте лист нори рисом и распределите ломтики лосося по всей поверхности.
3. Скатайте ролл, используя маки-суши и нарежьте на кусочки.
4. Подавайте с соевым соусом и имбирём.
7. Блинчики с лососем и сыром
Блинчики с лососем и сыром — это прекрасный выбор для закуски на вечеринке.
1. Приготовьте блинчики, используя традиционное тесто.
2. Намажьте каждый блинчик сливочным сыром.
3. Уложите на каждый блинчик ломтик лосося и скрутите в рулетик.
4. Нарежьте на порционные кусочки и подавайте.
8. Креветки в чесночном соусе
Креветки в чесночном соусе — это закуска, которая превосходно сочетается с хлебом или гренками.
1. Обжарьте креветки до готовности.
2. На ту же сковороду добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте в чесночный соус оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу.
4. Подавайте креветки с соусом и свежим хлебом.
9. Колбаски в тесте
Колбаски в тесте — это простая, но очень вкусная и популярная закуска.
1. Нарежьте колбаски на небольшие кусочки.
2. Приготовьте тесто для пирожков или использовать готовое.
3. Оберните каждый кусочек колбаски в тесто и запекайте в духовке.
4. Подавайте горячими с кетчупом или горчицей.
10. Хумус с овощами
Хумус — это блюдо арабской кухни, которое делается из нута или нутовой пасты. Оно отлично сочетается с свежими овощами.
1. Смешайте нутовую пасту, чеснок, тахини, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец в блендере или с помощью погружного блендера.
2. Подавайте хумус со свежими овощами, такими как морковь, огурцы, паприка.
Теперь у вас есть 10 интересных и вкусных рецептов закусок для вечеринок и посиделок с друзьями. Варьируйте ингредиенты, экспериментируйте со вкусами и создавайте настоящие шедевры кулинарии для вашего стола!
